Producteur Fermier

L’ entreprise familiale des  soeurs BESCHE évolue depuis l’automne 2001 dans une petite vallée encaissée d’une cinquantaine d’ hectares de prairies et de bosquets situés autour d’un affluent de la Claise.pré Vaucoulon

C’est dans ce paysage vallonné que le GAEC  élève une centaine de chèvres en  transformant le lait cru en fromages.

L ‘entreprise a  fait le choix d’une agriculture naturelle et durable:
– une production saisonnière dans le respect du cycle naturel des saisons, des animaux et de leur environnement: c’est-à-dire que la production lactée est naturellement calée sur la pousse de l’herbe.
– une alimentation locale : le foin est produit sur l’exploitation; les prairies de fauche et les pâtures ne recevant aucun engrais chimique
les céréales et la paille provenant des agriculteurs céréaliers des alentours.

Les fromages sont vendus directement, soit à la ferme ( du mercredi au samedi de 10H à 18H30) ou sur les marchés de La Roche Posay le mardi et le vendredi matin et du Blanc le samedi matin.

Au plaisir de les rencontrer prochainement sur leur étal!